食品添加剂系列
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抱团剂系列

编号 颜色 产品说明 应用范围
BT2081 淡黄色 本品采用优质进口乳化剂和天热胶体复配而成,
使水饺馅口感自然,抱团紧,肉感强,汤汁浓厚,次品率低。
速冻水饺、包子
BT2080 淡黄色 本品采用天然乳化剂和天热胶体复配而成,利用胶体热 不可逆的原理,使水饺馅料收缩,肉感增强,提高吸水量,降低生产成本,提高生产率,节约成本。 速冻水饺、包子
BT2083 黄色 本品使用进口原料,成本较高,抱团效果好,口感鲜美,汤汁浓厚。不影响口感,皮馅分离。不粘皮,保油保水,防止酱油渗透到饺子皮上。 速冻水饺、包子、馄饨
BT2082 淡黄色   本品采用进口原料,科学方法复配而成,可以使动物蛋白的肌原纤维蛋白、脂肪与大豆球蛋白紧密有机结合,提高馅料的吸水、保水能力,抱团效果增强,肉味增强,口感鲜嫩。 水饺,包子
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